Fotoreportage aus der Backstube – Handwerk bei Bäckerei Happ im Fokus
Imagefotografie | Social Media
Brand | Social Media | PR
Fotoproduktion | Bildstil | Postproduktion
Backen, wie es wirklich ist – Bäckerei Happ im Nachtbetrieb
Für die traditionsreiche Bäckerei Happ in Fulda entwickelte und produzierten wir eine authentische Fotoreportage direkt in der Backstube – nachts, im laufenden Betrieb.
Ziel war es, das Handwerk so zu zeigen, wie es wirklich ist: konzentriert, präzise, körperlich, aber auch detailverliebt. Die Reportage ist Teil des neuen visuellen Auftritts der Website und zusätzlich für die Verwendung auf Social Media Channels ausgearbeitet.
Mit einem klaren, handwerklich geprägten Bildstil, grafischen Top-Down-Aufnahmen über dem Teig und dem Fokus auf natürlichen Zutaten entstand eine Bildserie, die Nähe, Qualität und Tradition auf moderne Weise verbindet.
Handwerk im Mittelpunkt – Vertrauen sichtbar gemacht
Die Reportage entstand nachts im laufenden Backbetrieb – ohne Inszenierung, künstliches Licht oder Begleitung. Dieses Vertrauen ermöglichte einen authentischen, stillen Blick auf das echte Handwerk.
Mit grafischen Perspektiven, natürlichen Lichtverhältnissen und einem präzisen Bildstil wurde eine visuelle Sprache geschaffen, die Qualität, Handarbeit und Markenidentität transportiert.
Das Ergebnis: Eine eigenständige Bildwelt, die heute Website, Social Media und Employer Branding der Bäckerei prägt – glaubwürdig, ästhetisch und markennah.


.Projekt auf einen Blick
-
Contenttyp
Fotoreportage / Social Media Content -
Leistungen
Konzept, Scouting, Produktion -
Ergebnis
35 authentische Fotos in weniger als 2 Stunden -
Kanäle
Instagram Feed & Stories, PR, Magazine -
Crew
1 Person






.Challenges
-
Trotz nächtlicher Arbeitszeit musste die Reportage hell, hochwertig und klar wirken – ohne sichtbare Einbußen durch die Lichtverhältnisse.
-
Um diskret zu arbeiten, wurde mit reduziertem Setup fotografiert – trotzdem sollten grafische, medienwirksame Bilder entstehen.
-
Die Aufnahmen mussten sich nahtlos in den Arbeitsrhythmus einfügen, ohne den Betrieb zu behindern.
-
Kein künstliches Licht, kein Setdesign – nur vorhandenes Licht und echtes Handwerk.



.Umsetzung im Detail
Nachts in der Backstube – fotografiert mit Vertrauen & Nähe
Die Fotoreportage entstand in der Nacht, mitten im Herz der Produktion.
Ich war allein unterwegs – ohne Agentur, ohne Kundenbegleitung. Dieses Vertrauen ermöglichte eine besonders nahe, stille, beobachtende Perspektive auf das Handwerk.
Durch natürliche Lichtführung, klare Kontraste und grafische Bildausschnitte (z. B. Top-Down auf Teig & Zutaten) entstand eine Bildserie, die die Qualität der Produkte, die händische Arbeit und den hohen Anspruch an das Backhandwerk sichtbar macht.




.Das Ergebnis
Ein visueller Auftritt, der Handwerk sichtbar macht
Ein visueller Auftritt, der das Handwerk ins Zentrum rückt – und dabei zeitgemäß, markennah und medienübergreifend funktioniert. Die Fotoreportage wird von der Bäckerei Happ auf Social Media, der Website und im Employer Branding eingesetzt – als ehrliches Statement für Qualität, Vertrauen und Handwerk.
Du willst dein Handwerk sichtbar machen – ehrlich, nahbar und ohne Inszenierung?
Dann lass uns gemeinsam deine Geschichte erzählen – mit authentischem Bildstil, der wirkt.